Spritz prosecco e succo di mela 7
Spritz with apple

Excerpt of the day
Comprende gli altri 3 antipasti e succo di mela e menta
Mixed Appetizer
Includes the other 3 appetizers and apple and mint juice

Bruschetta con ricotta di mandorle allo zafferano, melanzane saltate e pesto pinoli e basilico
6
Si può avere anche senza glutine
Bruschetta with saffron and almonds ricotta, sautéed eggplant and pine nut and basil pesto
You can also have it gluten-free

Naturalmente senza glutine, una insolita prelibatezza…
Fried sage in chickpea batter
Naturally gluten-free, an unusual delicacy…

Fiori di zucca impastellati e fritti ripieni di stracchetto e pomodori secchi con majonese 6
Impanati in pastella di ceci. Senza Glutine.
Matted and fried zucchini flowers, Stuffed with stracchetto and dried tomatoes with mayonnaise
Breaded in chickpea batter. Gluten free.

Gnocchi fatti in casa con funghi galletti, salsiccia e stracchetto 16
home made potato gnocchi with galletti mushroom, soy sausages and stracchetto cream 16
gluten free

Lasagna alla boscaiola 16
home made lasagna with mushroom, green pea and soy sausages 16
naturally gluten free


Con zucchine e pancetta di soia, pasta di grano antico di Timilia bio, anche senza glutine
Zucchini carbonara with soy pancetta and zucchini creme
made with ancient wheat bio pasta from Timilia, also gluten-free

Con ragù di nocciole e funghi porcini bio, pasta di grano antico Timilia bio, anche senza glutine
Tagliatelle with hazelnut ragout and porcini mushrooms
With organic hazelnut and porcini mushroom ragout, organic Timilia ancient wheat pasta, also gluten-free

Parmigiana Status Quo 14
fried eggplant, tomato sauce and cheese pie 14

Con cotoletta di fungo fritta, salse fatte in case, pomodoro e lattuga. Anche senza glutine
Breaded mushroom burger with potatoes and mushroom mayonnaise
With fried mushroom cutlet, homemade sauces, tomato and lettuce. Also gluten-free

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Cheeseburger di legumi con formaggi pangea fusi, si può avere anche senza glutine
Legume cheeseburger with potatoes and pink sauce
Legume cheeseburger with melted pangea cheeses, you can also have gluten-free


Sausage and cicory sandwich with potatoes
Polpettone ripieno di piselli, pancetta, formaggio fumé e affettato vegetale servito con salsa al sesamo, carote e fagiolini saltati 16
Meatball stuffed with peas, bacon, smoked cheese and vegetable slices served with sesame sauce, carrots and sautéed green beans

Tempeh bio con fagioli, sugo, tufo affumicato e crostino di pane, che si può chiedere anche senza glutine.
Organic tempeh with beans, gravy, smoked tofu and crouton, which you can also ask for gluten-free.




funghi misti, bruschetta, cavolfiore al pepe verde, frigitelli ripieni di salsiccia e trito di aglione e prezzemolo
Mixed grill
Mixed mushrooms, bruschetta, cauliflower with green pepper, frigitelli stuffed with sausage

Fagottini croccanti ripieni di stracchetto e mortadellina serviti con patate e maionese all'aglione 14
Cheese and “meat” crispy bundle served with potatoes and garlic mayonese

Crespella di avena con chilly di soia, fagioli neri e cipolla caramellata (opzionale) servita con shot messicano 14
Senza glutine
Oat crepe with soy chilly, black beans and caramelized onion (optional) served with Mexican shot

Broccoletti ripassati con burro di nocciole 7
Green broccoli leafs sautéed with hazelnuts butter

Cicoria Ripassata con olive taggiasche e pinoli tostati 6
Saired chicory with Taggiasca olives and toasted pine nuts

Insalata con Avocado e semi 6
Salad with Avocado and seeds



Baked potatoes

Millefoglie con crema Chantilly e fragole 7
Millefeuille with Chantilly cream and strawberries

Coconut, chocolate and almond cream cheesecake

Cocoa and hazelnut brownie with sour cherries and sour cherries

Biscotto homemade senza glutine, crema di anacardi bio e panna montata
Homemade biscuit without gluten, organic cashew cream and whipped cream

